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SERVI JUSQU’A 10 PERSONNES

Entrée

La Bisque de Homard à l’Armagnac

OU

La Terrine de Lièvre

Plat

La Noisette de Biche sur son lit de Chou rouge

Et son jus à la Bière Blanche

« Pommes de terre Grenailles »

OU

Le Filet de Sandre Poêlé sur son lit de choucroute ‘Bio’

« Pommes de terre Vapeur »

Dessert

La Crème Caramel

OU

Le Carpaccio d’Ananas aux épices et son Sorbet