Brasserie Taverne du Passage

Bien à l’abri des Galeries Royales Saint-Hubert, la « Taverne du passage » est immuable. Son cadre d’époque (art-déco) et ses serveurs sont là pour en témoigner. La carte de brasserie propose des spécialités belges et françaises: croquettes de crevettes, anguilles au vertmoules (en saison).

La terrasse dans la galerie est à l’abri des intempéries et la cuisine est ouverte non-stop de MIDI à MINUIT.

La Taverne du Passage a une carte de vins exceptionnelle et a été la première en Belgique à avoir gagné le Prix de la plus Belle Carte des Vins HORS CONCOURS.

Salle de banquet Galeries de la Reine Bruxelles

La Taverne du Passage dispose d’une toute nouvelle salle à l’étage.
Celle-ci convient parfaitement pour vos réceptions jusqu’à 100 personnes et vos banquets jusqu’à 40 personnes.

Pour plus d’informations
Nos menus sont disponibles sur demande.

Carte des plats de la Taverne du Passage

Notre carte se compose de plats traditionnels belge. Découvrez nos spécialités belges !

  • Gastronomie de Spécialités Belges

    En Entrées
    Les croquettes aux crevettes (Spécialité de la maison) 15,00 €
    Les croquettes au fromage 10,50 €
    Le duo de croquettes ( Fromage et Crevettes) 13.50 €
    Le jambon d’Ardennes d’origine, salade saison 11,50 €
    Le Hareng Baltique « Façon Taverne » 9,00 €
    Les anguilles au vert maison (chaudes ou froides) 21,30 €
    En Plats
    La tête de veau en tortue, pommes vapeurs 18,20 €
    Le waterzooie de volaille aux petits légumes 16,90 €
    Le Filet Americain préparé au Buffet, pommes Frites 16,50 €
    La sole Ostendaise 31,00 €
    Les Moules Marinières 22,90 €
    Les Moules au Vin Blanc 23,90 €
  • Spécialité de cuisine Belge et Bruxelloise

    Le vol-au-vent de volaille mousseline 16,90 €
    L’andouillette de Troyes « AAAAA » grillée, pommes frites 17,20 €
    La côte à l’os de boeuf  (min. 2 cvts) par couvert : 24,90 €
    Le steak au poivre flambé à la crème 22,50 €
    Le steak Père Quentin 23,00 €
    Le filet pur Père Quentin 30,90 €
    Le Carré de 3 côtes d’agneau – haricots verts – Gratin Dauphinois 21,50 €
    La tête de veau chaude à la française, pommes vapeur 17,90 €
    Le filet américain (préparé au buffet) pommes frites 16,50 €
    Le ris de veau meunière 26,50 €
    Le ris de veau archiduc 26,50 €
    Le ris et rognon de veau à la moutarde de Meaux 25,90 €
    Le rognon de veau à la Liégeoise 19,20 €
  • Cuisine traditionnel, poissons et moules Bruxelles

    Les huîtres de Zeelande
    Les 6 24,00 €
    les 9 36,00 €
    les 12 48,00 €
    Le Saumon Fumé d’Ecosse et sa  garniture 19,80 €
    la « Poutargue » sur toast en exclusivité 11,80 €
    La soupe de poissons « Maison »avec rouille et Taost 9,90 €
    Le cocktail de Crevettes Fraîches 24.50 €
    Les escargots de Bourgogne au Beurre d’Ail les 6: 13,90 €
    La Tomate aux crevettes (2 pièces) 25.40 €
    Mayonnaise de crevettes 24.50 €
    Cervelle de Veau Sauce Tartare 14,90 €
    Toast aux Champignons de Paris 9,00 €
    Les coquilles Saint-Jacques fraîches:
    Poêlées meunières ou à l’ail 21,90 €
    Poêlées à la provençale 21,90 €
    La blanquette de coquilles Saint-Jacques aux légumes 22,90 €

Les Viandes

  • Le Filet Americain préparé au Buffet , pommes frites 16,50 €
    L’entrecôte Nature 22,00 €
    Le filet pur de boeuf Nature 25,40 €
    Le châteaubriand ( 2 cvts ) Par Personne Nature 24,50 €
    Le steak Nature 17,50 €
    La Côte à l’os de Boeuf ( Recommandé ) min, 2 cvts / par couvert: 24,90 €
    Nos Viandes Rouges sont accompagnées de Pommes Frites et D’une petite Poelée de Légumes
    Pour toutes sauces et légumes , voir le chapitre « Garnitures et Légumes « 
    Toutes nos viandes rouges sont de  Variétés « Limousine » élevées en Irlande
    La côte de veau nature 20,50 €
    Côte de veau grand-mère 23,50 €
    La côte de veau archiduc 24,00 €
    Le Carré de 3 côtes d’agneau – haricots verts – Gratin Dauphinois 21,50 €
    L’Escalope de Veau Viennoise 18,00 €
  • Poissons et Moules Grand Place de Bruxelles

    La sole meunière 28,00 €
    La sole au vin blanc 29,00 €
    La sole ostendaise 31,00 €
    Les anguilles au vert maison (Froides ou Chaudes) 21,30 €
    Le saumon frais à la ciboulette 21,00 €
    Le saumon frais mousseline 21,00 €
    Le cabillaud royal dijonnaise 24,00 €
    Le cabillaud royal à la provençale 24,00 €
    Le Turbot poché Mousseline 36,50 €
    Les Moules Marinière, pommes frites 22,90 €
    Les Moules Vin Blanc, pommes frites 23,90 €
    Le Waterzooi de Poissons ( Loup de mer, Saumon, Moules) 23,50 €

Les Volailles

  • Le vol-au vent de volaille mousseline 16,90 €
    Le magret de canard  au Cidre et Miel, Pomme Fruit rotie au Thym et croquettes de Pommes de terre 20,90 €
    Le waterzooie de volaille aux petits légumes 16,90 €

Les Pâtisseries et entremets

  • Pâtisserie
    Baba à la Mandarine Napoléon 9,00 €
    Baba au rhum « Negrita » 9,00 €
    Le feuilleté aux pommes 7,50 €
    Le feuilleté aux pommes avec glace 8,80 €
    Entremets
    La crème brulée aux Spéculoos de chez Dandoy 7,50 €
    Les profiteroles glacés et  chocolat chaud 8,00 €
    Mousse au chocolat 7,50 €
    Meringue chantilly 7,50 €

Les Glaces

  • Coupe Crème Glacée et sorbet 2 boules 6,90 €
    parfum : Vanille, Moka, praliné, fruit de passion, cassis, fraise, citron
    Café glacé 7,00 €
    Dame blanche chantilly 8,50 €
    Coupe brésilienne 7,50 €
    Coupe mikado chantilly 8,50 €
    Meringue glacée chantilly 7,80 €
    Le soufflé glacé Grand-Marnier 9,50 €
    Carpaccio d’ananas aux épices , glace au coco 8,20 €
    Pêche Melba 9,00 €
    Supplément pour crème chantilly 1,50 €

Galerie - Ambiance de la Brasserie Taverne du Passage

Visite virtuelle de la Brasserie Taverne du Passage