Menu gourmand

            Pour maximum 10 personnes

 

Entrée

 

La Croquette de Volaille

sauce Madère

*****OU*****

La Mousse de Jambon d’Ardennes

 

Plat

 

Skrei sur lit d’épinard

*****OU*****

L’Onglet aux échalotes

Rates du Touquet

 

Dessert

 

Le Nougat Glacé

*****Ou*****

La Coupe « Maison »

37,00€ pp